목차
금자라 남생이 잎벌레는 인스티즈에 게시된, 존재할 것 같지 않은 생물체에 대한 이야기입니다. 이 벌레는 애니메이션 CG 같은 외모를 가지고 있지만, 실제로 존재하는 벌레 중 하나입니다.
금자라 남생이 잎벌레는 잎벌레과에 속하며, 남생이잎벌레아과의 일원으로 분류됩니다. 몸길이는 약 7.0~8.5mm 정도입니다. 이 벌레는 한국 전역에서 서식한다고 알려져 있습니다.
이런 벌레를 44년 동안 저는 처음 보았습니다. 하지만 이 벌레는 꽤 흔하게 발견되는 벌레 중 하나라고 합니다. 생존하면서 금빛으로 빛나는데, 살아 있는 상태에서 잡아서 표본으로 만들면 금빛이 사라진다고 합니다.
금자라 남생이 잎벌레를 포함하여 여러 아종이 존재합니다.
이러한 잎벌레들은 자라와 같은 겉날개가 금빛을 띠기 때문에 금자라 잎벌레라고 불리게 되었습니다.
이 벌레들은 시장에서 15만원에서 30만원에 거래되는 가격으로 거래될 수 있습니다.
그러나 이들을 예쁘다고 잡아서 표본으로 만들게 되면 금빛이 사라진다고 하니 주의해야 합니다.
금자라 남생이 잎벌레를 비롯하여 다른 종류의 벌레들도 존재합니다.
이러한 다양한 벌레들은 생태적으로 중요한 역할을 하고 있으며, 자연의 아름다움을 보존하는 데에 기여합니다.
고래회충에 대한 과도한 뉴스 보도로 인해 여름에는 많은 사람들이 고래회충에 대한 공포를 느낄 때가 있습니다. 특히 KBS에서는 아나사키스보다는 상대적으로 적은 위험을 가진 필로 메트리라는 기생충(고래회충의 일종)을 보여주면서 많은 사람들에게 불안을 조성한 적도 있습니다.
그러나 유쾌한 기생충학자인 서민 교수는 카페와 블로그를 통해 고래회충에 대한 오해를 해소하기 위해 노력했습니다. 실제로 고래회충 증상은 회충에 노출된 후 3~4시간이 지나면 심한 복통과 구토가 나타납니다.
그러나 이 기생충은 인간에게 기생하지 않습니다.
따라서 고래회충을 섭취하면 위산에 놀란 기생충이 위벽을 뚫으려고 시도하여 극심한 통증이 발생할 수 있습니다.
고래회충은 예로부터 생선에 기생하는 기생충입니다.
아나사키스라고도 불리는 고래회충은 주로 생선의 내장에 기생하다가 물고기가 죽으면 살 속으로 파고들기 때문에 생선을 바로 회로 먹으면 이 기생충을 섭취할 수 있습니다.
그러나 생선이 살아있을 때 회로 준비하면서 바로 내장을 제거하면 고래회충을 섭취할 일이 없습니다.
놀랍게도 양식 생선에서는 고래회충이 거의 발견되지 않습니다.
오히려 자연산 생선에서 감염이 더 많이 발생합니다.
이는 이 기생충의 유충 시절에 고래류나 갑각류와 같은 자연산 먹이를 섭취하기 때문입니다.
양식 물고기들은 얼려서 먹이로 제공되기 때문에 이 기생충에 감염될 확률이 거의 없습니다.
따라서 양식 참돔, 양식 광어, 양식 우럭은 안전하다고 할 수 있습니다.
하지만 오징어의 내장에는 이 기생충이 많이 존재합니다.
오징어는 이러한 기생충이 많이 든 생물을 주로 섭취하기 때문입니다.
그러나 익혀서 먹을 경우 문제가 없습니다.
실제로 수산시장에서 파는 생선들을 구입하여 조사한 결과, 꽁치와 우럭을 제외한 모든 생선류에 기생충 감염이 확인되었습니다.
이 기생충은 60도에서 10분만 가열하면 사멸하며, 24시간 이상 냉동해도 죽을 수 있습니다.
양식 생선은 자연산 먹이를 거의 섭취하지 않기 때문에 기생충에 감염될 확률이 낮습니다.
따라서 안전한 회를 즐기기 위해서는 각별한 주의가 필요합니다.
고래회충의 안전수칙은 다음과 같습니다:
1. 70도 이상 가열하거나 24시간 이상 냉동시키기.
2. 생선이 죽기 전에 내장 제거하기.
3. 생선과 생선 내장을 손질하는 도마는 따로 사용하기.
안전하게 회를 즐기기 위해서는 70도 이상으로 가열해야 할 것입니다. 따라서 참치나 연어 타다키처럼 익혀야 합니다. 일일이 생선을 살펴보아야 할 필요는 없습니다.
인간들은 항상 투명인간이 되어 남들에게 눈에 띄지 않는 존재가 되는 것을 꿈꿀 때가 있습니다.
이런 힘은 공상과학의 소재로도, 닌자의 술법으로도, 해리포터의 마법으로도 우리가 갖고 싶어하는 힘 중 하나입니다.
저는 20년 전부터 스타크래프트를 즐기고 있으며 공각기동대의 팬입니다.
그래서 오늘은 이런 생물체에 대해 소개하려 합니다. 그것은 바로 "바다 사파이어"라고 불리는 사피리나(Sapphirina)입니다.
이 생물체는 놀라운 광학 미체를 가지고 있는데, 그 이름부터가 바다 사파이어를 뜻하는 것처럼 이 생물체의 빛은 정말 아름답습니다.
바다 사파이어 사피리나는 개미 정도의 크기로 새우와 같은 갑각류에 속하는 생물입니다.
그들은 열대와 아열대 사이의 바다에서 중간 수심층에서 서식합니다.
한국 남해안에서도 발견되지만, 사피리나를 한반도 해변에서 관찰하기는 어렵습니다.
그들의 크기가 작을 뿐만 아니라 숨어버리는 능력까지 갖추고 있기 때문에 눈에 띄지 않을 것입니다.
사피리나는 각각의 종마다 다양한 색상을 가지고 있어 매력적입니다.
한 순간에는 밝게 빛나다가 다음 순간에는 거의 사라질 듯한 빛깔로 변합니다.
이 모습은 마치 공각기동대의 광학 미체를 연상시킵니다.
사피리나의 각피 세포는 육각형의 결정이 구성되어 있어 빛을 반사할 때 프리즘처럼 특정 파장의 빛을 반사합니다.
이는 종마다 다른 DNA에 의해 결정되는 특정한 색상을 띠게 합니다.
공격을 받거나 연구원들에 의해 때리면 위에서 보는 것처럼 다양한 색상을 반사하다가 투명해집니다.
하지만 이 투명 상태는 매우 짧은 시간 동안만 지속됩니다.
'식품 건강 의약품' 카테고리의 다른 글
| 하이라이스 카레라이스 차이. 하야시라이스 뜻 만드는법 (0) | 2023.07.18 |
|---|---|
| 샹그리아 만드는 법 (0) | 2023.07.09 |
| 뽀리뱅이 고들빼기 노란씀바귀 꽃 차이점 개미자리 꽃마리 큰봄까치꽃 큰개불알꽃 애기똥풀 광대나물 효능 (0) | 2022.05.14 |
| 봄에 피는 흰꽃 공조팝 이팝나무 차이 5월 청라 가로수 흰꽃나무 옥매 팥배나무 백당나무 전나무 소나무 구별 꽃 약치는 살구나무 병충해 방재 시기 (0) | 2022.05.14 |
| 간단한 홍새우 요리 강서 수산시장 단새우 전복 버터구이 흰 다리새우 소금구이 전복 싸게 파는 곳 (0) | 2017.07.22 |
댓글